طرز تهیه کتلت برنج

طرز تهیه کتلت برنج

گاهی به دلایل مختلف برنج پخته شده شفته می شود و برای پذیرایی مناسب نیست؛ یکسری خوراکی ها را می توان جایگزین کرد که کتلت برنج یا کوکوی برنج یکی از این موارد است. پس دیگر به فکر دور ریختن غذای خود و همچنین خوردن برنج شفته شده نباشید. روش آسان از طرز تهیه کتلت برنج را به صورت گام به گام آموزش می دهیم تا با خیالی راحت آن را پخت کنید. با ما همراه باشید چون با خواندن این مقاله می توانید غذای خود را به جای دور ریختن، دوباره مصرف کنید.

مواد لازم برای طرز تهیه آسان کتلت برنج

😎 سیب زمینی

🤓🤓 پیازچه

😎 تخم مرغ

🤓🤓 ادویه (زعفران، فلفل، نمک، زردچوبه، پودر سیر، پودر سوخاری)

مقادیر مواد گفته شده بر اساس میزان برنج شماست که شفته شده است.

طرز تهیه کتلت برنج خیلی آسان

لطفا مراحل را به صورت گفته شده انجام دهید تا علاوه بر برنج شفته شده، کتلت تون تبدیل به کیک برنج نشه.

🤓 سیب زمینی ها را در آب گذاشته تا نیم پز شوند. این آخر کار نیست. گام ۶ ام را حتما ببینید.

😎😎 برنج شفته شده را با چرخ گوشت یا غذاساز و یا حتی گوشت کوب له کنید.

🤓 پیازچه ها را ریز کنید و به این مخلوط اضافه کنید.

😎😎 حالا نوبت اضافه کردن تخم مرغ ها هست.

🤓 در این گام نوبت به اضافه کردن ادویه های نامبرده شده است.

😎😎 حالا وقت اضافه کردن سیب زمینی های پوست شده است که حتما باید رنده شوند. دقت کنید که رنده حتما باید ریز ریز باشد.

🤓 برای یکدست شدن مایه کوکو یا کتلت خود به خوبی هم بزنید تا یکدست شود. اگر سعی کنید مایه را به حالت سفت نزدیک کنید خیلی بهتر خواهد شد.

😎😎 حال نوبت اضافه کردن روغن با تابه است و مدتی تا داغ شدن آن صبر می کنیم.

طرز تهیه کتلت برنج
کتلت برنج با سویا

مواد اضافی و طعم دهنده کتلت برنج

🥄 شما می توانید برای طعم بهتر و همچنین مزه فوق العاده کتلت خود از گشنیز، جعفری و حتی زرشک استفاده کنید. مقدار این مواد بر اساس ذایقه شماست که کدام یک بیشتر باشد و کدام کمتر.

آشپرها اشتباه نمی کنند، بلکه غذای جدیدی می پزند. جسور باشید و به دنبال مقدار دقیق مواد نباشید.

ادامه روند طرز تهیه کتلت برنج

با دو کف دست خود مایه کتلت را به صورت دایره ای شکل شبیه به فلافل تهیه کنید. حتما روغن به میزانی گرم شده باشد که بتواند این کتلت را سرخ کند. لطفا سعی کنید که دو طرف این کوکو یکدست سرخ شود و ظاهر دلچسبی به خود بگیرد.

اگر خیلی به دنبال غذاهای چرب نیستید از یک پارچه تمیز استفاده کنید تا با پهن کردن کوکوها روی آن، روغن اضافی را دور بریزید.

کوکو ها را در دیس بچینید و به خوبی آن را با کلم ترش، سبزی، سس های سنتی و … تزئین کنید.

فوت و فن های طرز تهیه کتلت برنج

🥄 اگر ضمن تهیه کتلک، گلوله های کتلت از هم باز شدن بهتر است از یک عدد تخم مرغ اضافه کنید. بهتر است قبل از برداشتن مایه برای گلوله درست کردن، دست خود را در آب بزنید و سپس مایه را بردارید.

🥄🥄 استفاده از پارچه به مراتب سالم تر از دستمال کاغذی است. چون دستمال کاغذی احتمال چسبیدن به کوکو را دارد.

کتلت برنج با سویا

یکی از جایگزین های ارزان، ساده، سریع و خوشمزه در کتلت برنج، سویا ست. سویا را باید به همان روشی که برای پخت ماکارانی آماده می کردین تهیه کنید. روش و گام های این نوع کتلت به طور کامل در عناوین بالا گفته شده است. خیلی راحت می توانید با مراجعه به موارد بالا آن را فرا بگیرید.

برای اطلاع از سفارشات مشتریان شمال رایس و همچنین فوت و فن های جالب به همراه طرز پخت غذاهای برنجی، وارد پیج شمال رایس شوید. برای ورود سریع و آسان، عکس زیر را لمس کنید.

صفحه اینستاگرام شمال رایس
خرید برنج خالص و عطری شمال

غذا با برنج پخته مانده

خیلی آسان و به صرفه می توانید با تهیه کتلت برنج یا اصطلاحا کوکو برنج از برنج پخته شده یا حتی شفته شده بهترین استفاده را ببرید. طرز پخت این خوراکی خوشمزه در ابتدای مقاله گفته شد.

امیدوارم استفاده لازم و کافی را از این مقاله برده باشید. هر جا هستید شاد و تندرست باشید و خوش بدرخشید. برای دریافت برنج ایرانی درب منزل روی عبارت  ” خرید برنج ایرانی ” کلیک کنید.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *